Για παραγγελίες άνω των 15€δωρεάν μεταφορικά έως 5kg

0ΠΡΟΪΟΝΤΑ
ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
€0,00
x

Το καλάθι μου

Δεν έχετε προσθέσει προϊόντα στο καλάθι σας!

Δευτ.-Παρ.: 8:00-21:00 & Σάβ.: 8:00-14:00Τηλ. Επικοινωνίας: 2231 053 038

0
ΤΗΛ. ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ:
2231 053 038
ΩΡΑΡΙΟ:
Δευτ.-Παρ.: 8:00-21:00 & Σάβ.: 8:00-14:00
ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ:
Δωρεάν για παραγγελίες άνω των 15 ευρώ

Σούπα λαχανικών

Σούπα λαχανικών

45 λεπτά

Χρόνος Εκτέλεσης

4-6

Μερίδα/ες

3

Βαθμός Δυσκολίας

Συστατικά

  • 2 πράσα σε κομματάκια
  • 2 πατάτες σε κομματάκια
  • 3 καρότα σε κομματάκια
  • 1 ρέβα (γογγύλι) σε κομματάκια
  • Προαιρετικά: 1 παστινάκι, ένα κομμάτι σελινόριζα, κλωναράκια σέλινου, αγκινάρα της Ιερουσαλήμ (κολοκάσι) κ.λπ.
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Εκτέλεση Συνταγής

Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα.

Σοτάρετε τα πράσα για περίπου 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν.

Προσθέστε όλα τα λαχανικά.

Καλύψτε με νερό, προσθέστε αλάτι και πιπέρι, αφήστε να πάρει βράση, χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε να σιγοβράσει για 30-45 λεπτά. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ χειρός για να πολτοποιήσετε τη σούπα.

Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ένα φύλλο δάφνης ή/και λίγο θυμάρι.