Για παραγγελίες άνω των 29€δωρεάν μεταφορικά έως 5kg

0ΠΡΟΪΟΝΤΑ
ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
€0,00
x

Το καλάθι μου

Δεν έχετε προσθέσει προϊόντα στο καλάθι σας!

Δευτ.-Παρ.: 8:00-21:00 & Σάβ.: 8:00-14:00Τηλ. Επικοινωνίας: 2231 053 038

0
ΤΗΛ. ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ:
2231 053 038
ΩΡΑΡΙΟ:
Δευτ.-Παρ.: 8:00-21:00 & Σάβ.: 8:00-14:00
ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ:
Δωρεάν για παραγγελίες άνω των 29 ευρώ

Ρεβύθια σαλάτα με σάλτσα από ταχίνι

Ρεβύθια σαλάτα με σάλτσα από ταχίνι

20 λεπτά

Χρόνος Εκτέλεσης

4

Μερίδα/ες

2

Βαθμός Δυσκολίας

Συστατικά

300 γρ. ρεβύθια, μουσκεμένα όλη τη νύχτα 
4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα  
1 κ.σ. κάππαρη 
2 πιπεριές Φλωρίνης ψητές, κομμένες σε λωρίδες 
1 κ.σ. άνηθο ή μάραθο 
3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 
για τη σάλτσα: 1/2 φλ.τσ. ταχίνι 
4-5 κ.σ. χυμό λεμονιού 
2 κ.σ. ελαιόλαδο 
2 σκ. σκόρδο λιωμένες  
αλάτι, πιπέρι, πάπρικα ή σουμάκ 

  • Εκτέλεση Συνταγής

Βράζουμε τα ρεβύθια μέχρι να μαλακώσουν, προσθέτοντας αλάτι μετά τη μέση του βρασίματος. Τα στραγγίζουμε, τα βάζουμε σε βαθύ σκεύος και τα ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά κρατώντας 1 κ.σ. μαϊντανό για το γαρνίρισμα.  Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υλικά της σάλτσας με αλάτι και πιπέρι και τα χτυπάμε να ενωθούν. Αν το μείγμα είναι πολύ πηχτό το αραιώνουμε με μία ή δύο κ.σ. νερό. Μπορούμε να προσθέσουμε περισσότερο λεμόνι ή σκόρδο. Περιχύνουμε με αυτή τη σάλτσα τα ρεβύθια και ρίχνουμε επάνω λίγη πάπρικα ή σουμάκ και τον μαϊντανό. σημ. το ίδιο γίνεται και με φασόλια λευκά.