Το μαύρο κύμινο προέρχεται από το φυτό Nigella Sativa και τόσο οι Αρχαίοι Αιγύπτιοι όσο και οι Αρχαίοι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν σαν θεραπεία για πολλές παθήσεις. Το μαύρο κύμινο είναι γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες τόσο στην υγεία όσο και στην ομορφιά. Η παράδοση αναφέρει ότι η Κλεοπάτρα χρησιμοποιούσε λαδι μαυρου κυμινου για την ομορφιά της επιδερμίδας της. Επιπλέον, ο Ιπποκράτης και ο Διοσκουρίδης χρησιμοποιούσαν το μαύρο κύμινο για θεραπεία συμπτωμάτων όπως πονοκέφαλο, πονόδοντο ακόμα και στις δυσπεψίες.
Η προέλευση του μαύρου κύμινου είναι από την Ασία αλλά στις μέρες μας καλλιεργείται σε Ινδία, Τουρκία και Αίγυπτο. Το μαύρο κύμινο είναι πολύτιμο μιας και η σύστασή του είναι πολύτιμη. Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία ενώ περιέχει επιπλέον ω λιπαρά οξέα. Η επιστημονική έρευνα έχει καταλήξει σε 2 συστατικά που μεγιστοποιούν τα ευεργετικά οφέλη του κύμινου. Συγκεκριμένα, περιέχει θυμόλη που έχει αντιμικροβιακή και αντιφλεγμονώδη δράση και επιπλέον θυμοκυνόνη που είναι γνωστή για την αντικαρκινική της δράση.
Μαύρο κύμινο ιδιότητες:
Ας δούμε συνοπτικά τα οφέλη του:
Στην υγεία:
- Δράση αντικαρκικινική
- Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α που ωφελεί πολύ την όραση
- Δράση κατά των μικροβίων
- Δράση αποχρεπτική
- Ανακουφίζει από το άσθμα αλλά και από τους παράγοντες αλλεργίας που το πυροδοτούν
- Δράση αντιφλεγμονώδη και μάλιστα μελετάται η αξία του στη ρευματοειδή αρθρίτιδα
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
- Βελτιώνει την αρτηριακή πίεση αφού έχει και διουρητική δράση
- Ανακουφίζει από γαστρεντερικές διαταραχές και βοηθάει στην αποτοξίνωση
- Ενισχύει την μνήμη
- Βοηθάει στη χαλάρωση και στην έλευση ύπνου
- Μειώνει τα επίπεδα των λιπιδίων (χοληστερίνη και τριγλυκερίδια)
Στην ομορφιά:
- Βελτιώνει την υγεία των νυχιών και του δέρματος
- Βοηθά σε δερματικές παθήσεις όπως έκζεμα, ακμή και ψωρίαση
- Έχει δράση αντιγήρανσης
- Βελτιώνει την ενυδάτωση
Το έλαιο από το μαύρο κύμινο είναι γνωστό και ως λάδι των Φαραώ μιας και βρέθηκε στον τάφο του Τουταγχαμόν καθώς και σε τάφους άλλων Φαραώ και είναι ένα ελαφρύ κίτρινο λάδι που είναι πλούσιο σε ευεργετικά συστατικά όπως βιταμίνες, μέταλλα και ένζυμα. Επίσης οι σπόροι από το μαύρο κύμινο χρησιμοποιούνται και στην μαγειρική.
Ακολουθούν μερικοί τρόποι για να βάλετε το μαύρο κύμινο στην καθημερινή σας ζωή:
- Ξεκινήστε το πρωί σας με μια κουταλιά μέλι μαζί με μια κουταλιά έλαιο μαύρο κύμινο που θα σας βοηθήσει σε ενέργεια, τόνωση, μνήμη και ενίσχυση ανοσοποιητικού.
- Τρίψτε το στήθος και την πλάτη με λάδι από μαύρο κύμινο και δείτε βελτίωση σε άσθμα και βήχα.
- Εξωτερικά το έλαιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την περιποίηση του ευαίσθητου και ξηρού δέρματος αλλά και στο τριχωτό μιας και έχει δράση κατά του κνησμού
- Βάλτε σε σαλάτες και σε αρτοσκευάσματα σπόρους από μαύρο κύμινο και με αυτό το τρόπο μπορείτε καθημερινά να έχετε τα ευεργετικά οφέλη αυτών των σπόρων.
Το μαύρο κύμινο υποστηρίζει την υγεία και την ομορφιά και είναι καλό και ωφέλιμο για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Μπορείτε να αποκτήσετε Μαύρο κύμινο πατώντας εδώ!
