Με το εξαιρετικό ροζ χρώμα την έντονη γεύση και την αξεπέραστη νοστιμιά, το αλάτι Ιμαλαΐων είναι πολύ ευεργετικό για την υγεία και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επιτραπέζιο αλάτι στο καθημερινό μας τραπέζι. Πρόκειται για αλάτι που έχει κρυσταλοποιηθεί μέσα στην γη στη διάρκεια εκατομμυρίων ετών και έχει υποστεί τεράστια πίεση δημιουργώντας μια ανώτερη μορφή κρυσταλλικής δομής. Με την υψηλή του περιεκτικότητα σε 84 ιχνοστοιχεία χαμηλώνει την αρτηριακή πίεση, βελτιώνει το κυκλοφοριακό και αποτοξινώνει τον οργανισμό. Έχει ξεχωριστή υφή και το βρίσκουμε είτε σε ψιλό κόκκο είτε χοντρό για μύλο.